Sergio Giraldo es el administrador de un restaurante en la zona principal de La Variante en Granada. El domingo 13 de junio en horas de la mañana estuvo en serios aprietos para poder cocinar los menús que ofrece en su establecimiento debido al desabastecimiento de gas por red que suministra EPM.
Con cilindros de gas, Sergio se las ha arreglado para poder atender su negocio hasta este miércoles* 16 de junio, todo esto, a pesar de que los costos se le incrementan y se le hace más difícil a él y sus empleados la cocción de los alimentos.
Como él, casi que la totalidad de la población granadina ha sufrido por la ausencia de este servicio básico. Como en otros tiempos han tenido que recurrir a las pipetas, fogones de energía e incluso a las estufas de leña para no aguantar hambre.
Desde la administración municipal se han hecho varios llamados de atención a la empresa para que resuelva lo antes posible la necesidad del pueblo granadino, pero el argumento ha sido que el mal estado de la vía Granada – Autopista no permite el transporte del gas natural comprimido hasta la planta local y las vías alternas tampoco ofrecen las condiciones necesarias.
Son ya 4 días en los que los granadinos han debido recurrir a otras alternativas para preparar sus alimentos, convirtiéndose la olla arrocera en la salvadora de los hogares para lograr preparar desde un arroz, un aguapanela e incluso freír un huevo o un pedazo de carne. Mientras tanto y ya con la paciencia al límite, la gente se sigue preguntando: ¿EPM si está ahí?