A escasos d\u00edas de terminar mis vacaciones, el sobrino me dio cita y me dijo \u201ct\u00edo, ma\u00f1ana nos madrugamos a las 02:00 de la ma\u00f1ana para la plaza\u201d yo acept\u00e9 con cierta pereza. Le dije, \u00a1Mariquita!, dicen que al que madruga Dios le ayuda, pero en ese orden de ideas, con esa madrugada tan macha que nos vamos a pegar, nos va a tocar ayudarle a Dios.<\/p>\n
Por: Yeison A. Giraldo<\/p>\n
El poder del pasa-cintas lo ten\u00eda yo, a esa hora me parece que suenan muy bien los boleros y le di la orden al Spotify que iniciara con uno de mis favoritos \u201cNoches de boca grande\u201d y desde San Javier hasta la Mayorista no dejamos de disfrutar la m\u00fasica que le puse.<\/p>\n
La mayorista es un sector de la ciudad de Medell\u00edn que no duerme. A la hora que llegamos el sobrino y yo, ya hab\u00eda gente trabajando: Cargando bultos, parqueando carros, tintos, gaseosas, pasteles\u2026, en s\u00edntesis, todo lo normal de un pueblo en pleno fin de semana a medio d\u00eda, eso s\u00ed, con la diferencia que all\u00e1 es en la madrugada.<\/p>\n
Yo vivo en una burbuja. De Granada a Medell\u00edn no solo hay una gran cantidad de kil\u00f3metros que nos separan, sino tambi\u00e9n una vida totalmente diferente a la que vivimos en los pueblos. Cre\u00ed que, al llegar el sobrino y yo a la plaza, la Central Mayorista, tendr\u00edamos que esperar que abrieran o que llegaran los productos para cargar el cami\u00f3n de nosotros, pero no. Los productos est\u00e1n listos a esa hora.<\/p>\n
No deja de ser impactante y necesario que la gente que trabaja con los alimentos en Colombia este siempre lista para hacer su trabajo. Este es un reconocimiento no solo a los que trabajan en la Central Mayorista, sino tambi\u00e9n a todos los que d\u00eda a d\u00eda se levantan a cultivar y que hacen un esfuerzo importante para que los productos lleguen a los hogares del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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