Por: Maria Londoño.
En el plan de La Asunción decidió emprender con su local de comidas rápidas. Mientras prepara algunos de sus pedidos menciona el gusto por la culinaria que viene desde hace muchos años atrás, en el que se ha venido capacitando realizando cursos en manipulación de alimentos y panadería.
Lleva poco ejerciendo la labor de chef, pero los comentarios positivos de sus clientes no se han hecho esperar, cuenta que sus preparaciones son muy apetecidas por la sazón y porque son muy caseritos.
Como un granadino visionario, desde ya sueña viendo crecer su negocio y siendo una oportunidad de empleo digno para otras personas que también quieren salir adelante.